A világjárvány miatt bezárt kocsmák és éttermek a szlovákiai sörfogyasztáson is mély nyomot hagytak. A legfrissebb felmérések szerint tavaly több mint a harmadával kevesebb sör fogyott az egy évvel korábbinál.
„A járványra hivatkozva az állam tavaly 19 hétre bezáratta a vendéglátóhelyeket, ami a sörfogyasztásra is rányomta a bélyegét” – nyilatkozta Vladimír Machalík, a Szlovákiai Sör- és Malátagyártók Szövetségének (SZVPS) az ügyvezető igazgatója. Az ágazati szakmai szervezet az EY üzleti tanácsadó és könyvvizsgáló céget bízta meg egy ezzel kapcsolatos elemzés kidolgozásával. Eszerint a járvány miatt tavaly 35 százalékkal esett vissza a sörök valamint a világos sör és szénsavas limonádé keverékének számító radlerek fogyasztása a szlovákiai vendéglátóhelyeken.
„Mindez természetesen a hazai sörgyárak gazdasági mutatóin is meglátszott. A bevételeik az előző évhez képest több mint 8 százalékkal estek vissza, amire évtizedek óta nem volt példa” – tette hozzá Machalík. Szerinte a legrosszabb helyzet a tavalyi első fél évben állt elő, amikor a vendéglátóhelyeken 40 százalékkal esett vissza a sörfogyasztás az előző évihez képest, míg a második fél évben 30 százalékos zsugorodást mértek. A sörgyárak veszteségeit még az sem fedezte, hogy az üzletekben mindeközben 7 százalékkal több sör fogyott. Nem javult a helyzet a járvány második hulláma során sem, amikor Machalík szerint a sörgyárak átmenetileg a kereskedelmi partnereik csaknem 60 százalékát veszítették el. A sörgyártók most abban bíznak, hogy legalább az előttünk álló nyári szezon sikeresebb lesz.
„A tavaly és az idei év első hónapjaiban elszenvedett veszteségeinket azonban még egy sikeres nyári szezon sem lesz képes pótolni, épp ezért jó lenne, ha legalább az állam segítene azzal, hogy a vendéglátóipar áfakulcsát a szomszédos országok szintjére csökkenti” – tette hozzá Machalík.
(mi, TASR)
Forrás:ujszo.com
Tovább a cikkre »
