Karácsonyi kalandozásunk során Csallóközkürtön kötöttünk ki, ahol egy fiatal, elsősorban a szépítkézési szakterületről ismert lányhoz mentünk. A manikűrös és sminkes Bukovská Klaudia imádja a karácsonyt, amit rávetít a mindennapjaira is. Ezekben a napokban pedig igazi ünnepi lázban ég.
Klaudiát a karácsonyimádatáról és a menüről faggattuk, ő pedig megmutatta azt is, miképpen csillog-villog a lakása.
Hogy készültél a karácsonyra?
A karácsonyi készülődést a karácsonyi ajándéklista megtervezésével kezdem. Ezután következik az adott év karácsonyfa dekorációinak felkutatása, beszerzése. Az ádventi időszak kezdetén pedig az otthon hangulatát varázsolom kívül-belül ünnepivé.
Mit jelent neked ez az ünnep?
Számomra ez az ünnep a meghittséget, örömöt és szeretetet jelképezi és jelenti.
Úgy tudjuk, annyira imádod a karácsonyi hangulatot, hogy az ünnep elmúlásával még sokáig fenntartod.
Ez így van. Az ünnep elmúltával is nagyon nehezen válok meg a karácsonyfától és minden kiegészítőtől. Napokig megtartom az ünnepi hangulatot a környezetemben.
Miért szereted ennyire ezt az ünnepet?
Az esődleges oka talán az, hogy a lelkemben él, átélem, megélem a varázsát és próbálom ezt átadni a szeretteimnek és a környezetemben élőknek. Gyermekként én is ezt a csodát, varázslatot kaptam a szüleimtől, nagyszüleimtől.
Milyen finomságokat találsz az ünnepi asztalra, mi a kínálat?
A karácsonyi menüt próbálom mindig előre, időben összeállítani a hagyományoknak, valamint mindenki ízlésének megfelelően. Készítek harcsa paprikást, elmaradhatatlan a lencseleves, a rántott hal, de lazac is kerül az ünnepi asztalra.
Húsételek között a hagyományos rántott hús, párizsi tejszínes gombás hús (családi recept alapján), grillcsirke, barackkal és sajttal besütött csirkemell, töltött húsok szerepelnek, de különféle salátákat, köreteket is csinálok.
Melyik a kedvenc süteményed?
A sütemények/desszertek közül kiemelném a diós bejglit, sós-karamellás kuglófot, mézeskalácsot, amik nélkül nem karácsony a karácsony és persze minden éven változó felhozatallal bővítem a kínálatot.
Nálatok mi a karácsonyi menü?
Idén készül mézes krémes, linzer, narancsos gesztenyés bonbon, zserbópite és a házi készítésű likőrök egyike szintén elkészül.
Szerinted az ünnepi kínálatok mellett is tartható az egészséges életmód?
Igen, mindenképpen. Mindenre van alternatív megoldás, de úgy gondolom a tradicionális karácsonyi menünek tényleg nehéz ellenállni.
Köszönöm, hogy betekinthettünk a karácsonyodba, és a beszélgetést is. Békés, boldog karácsonyt kívánunk Nektek.
Én is köszönöm a lehetőséget. Örüljünk és ünnepeljünk teljes szívvel. Boldog karácsonyt kívánok a Körkép csapatának és a Tisztelt Olvasóknak.
Laky Erzsébet
Forrás:korkep.sk
Tovább a cikkre »
