Csak húsmentes ételeket kínálnak a Volkswagen német autógyártó társaság wolfsburgi központi üzemi éttermében a nyári szünet végétől – írták német lapok kedden.
A beszámolókban kiemelték, hogy a wolfsburgi gyár fő irodaépületének étkezdéjében "sok dolgozó kérésére" térnek át a vegetáriánus és vegán konyhára, amely "a vállalati működés fenntarthatóságához is hozzájárul, mert a kisebb húsfogyasztás kisebb környezeti terhelést is jelent". Halételek továbbra is lesznek az étlapon. Időnként.
A Volkswagen egy másik gyárában, Hannoverben már kivezették a húst a menza kínálatából – tették hozzá.
A vállalat az átállással egy évek óta bontakozó trendet követ – értékelte a Volkswagen lépését az országos idegenforgalmi és vendéglátóipari szövetség (Dehoga) szóvivője, hozzátéve, hogy "végérvényesen elmúltak az idők, amikor a mostohagyerek szerepe jutott a vegetáriánus konyhának".
Ugyanakkor a társaság egyetlen wolfsburgi munkatársának sem kell lemondani a húsról (most még), mert a Volkswagen-emblémával díszített toronyház menzája mellett más üzemi konyhák is működnek (most még) a bő hat négyzetkilométer területű telephelyen, amelyen több mint hatvanezren dolgoznak.
Tovább működik a cég "házi" húsüzeme is (most még), amelyben a koronavírus-világjárvány előtti utolsó évben, 2019-ben hétmillió adag currys kolbász készült sertéshúsból.
(MTI nyomán)
Forrás:kuruc.info
Tovább a cikkre »
