Jubilált a Kistárkányi Szilvanap Kulcsár Péter2023. 09. 25., h – 09:41 Kistárkány |
Hatalmas rézüstben fortyogó szilvalekvár, népzene, néptánc, kemencén sült krumplilángos és helyben készült szíverősítők gazdag választéka jellemezte a jubileumi 10. Kistárkányi Szilvanapot, melyet rendhagyó módon most is a falu szívében található vendégház udvarán és annak szomszédságában tartottak meg. Kondás Aranka, a rendezvény főszervezője szerint egy nap leforgása alatt legalább 1500-an fordultak meg náluk, ami a múlt évihez képest legalább 800 látogatóval többet jelent.
Ahogy azt Kondás Aranka, a Kistárkányi Szilvanap megálmodója és megvalósítója az elmúlt évek során többször is elmesélte, a kistárkányi szilváról mindenkinek a szilvapálinka jutott eszébe, hiszen a helyi szövetkezet közel 70 hektáron termesztette itt a gyümölcsöt, amelyből majdnem ipari méretekben készült a szilvórium. Mára ez már a múlté, hiszen rég nem készítenek ekkora mennyiségben pálinkát, és a szilvás nagy része is elpusztult. Aranka és az őt támogató csapat (mely napjainkban már közel nyolcvan önkéntest jelent – a szerk. megj.) azonban évekkel ezelőtt elhatározta, hogy visszaállítja a kistárkányi szilva hírét. Nem csak a hírhedt kistárkányi pálinkával, hanem egy színes gasztronómiai és kulturális fesztivállal hívják fel az emberek figyelmét a település méltatlanul háttérbe szorult büszkeségére. Az évről évre egyre nagyobb sikernek örvendő Kistárkányi Szilvanap idén ünnepelte tizedik születésnapját, a jubileumi rendezvényre legalább 1500-an voltak kíváncsiak. „A látogatók nem csak a népszerű finomságok készítésével ismerkedhettek meg, hanem egy többszörös díjnyertes komáromi pékmester és a helyi emberek ételkülönlegességeit is megkóstolhatták. A sütemények a helyi szilvalekvárból készültek, amelyet hagyományosan üstben készítünk, és amely a helyi ízvilág szerves részét képezi. A legfiatalabb látogatókat színes gyermekprogramok várták, amelyek között pénteken bábelőadás, szombaton pedig különféle bemutatók voltak. A klasszikus táncos szórakozást kedvelők számára gazdag programmal, többek között népi csoportok fellépésével, illetve egy termelői és kézműves vásárral készültünk. Természetesen a helyi pálinkafőzde italainak látogatására is lehetőség volt, ahol a legfinomabb szilvapálinkák is az asztalra kerültek. A Karosi Turul íjászai az íjászatot mutatták be, illetve azt, hogy hogyan kell a jurtában – egyes nomád törzsek hagyományos, kerek sátorlakásában – élni. Nagy örömünkre szolgál, hogy immár 10. alkalommal sikerült megvalósítani célunkat” – közölte lapunkkal Kondás Aranka, aki beszélgetésünk során többször is kihangsúlyozta, hogy számára várakozáson felüli eredmény az, ahova az elmúlt évtizedben sikerült eljuttatniuk a rendezvény összhatását. „Nagyon jó hallani azt, hogy újra szilvafákat ültetnek az emberek, újra szilvalekvárt főznek és ismét előtérebe kerültek a hazai ízek és ínyencségek. Ez egy óriási hozadéka ennek a folyamatnak. Az emberek egy évtizeddel ezelőtt nem igazán voltak nagyobb közösségekben, hogy egymásnak segítsenek. Most már ott tartunk, hogy egy-egy szilvanap lebonyolítását nagyjából hetven-nyolcvan önkéntes segíti. Ez egy hatalmas siker, és számomra ez az egyik legnagyobb érték. Minden szilvanap után van egy afféle utórendezvényünk, ahol elmondjuk az önkénteseknek, hogy az ő segítségükkel értéket teremtünk, és hogy ez mennyire jó dolog a közösségnek. Nemcsak a kistárkányi és a környékbeli önkénteseknek, hanem a Kassáról, a csehországi Olomócról, vagy éppen a magyarországi Budapestről érkezőknek is egyaránt hálás vagyok. Példaértékű az, amit csakis nekik köszönhetően sikerült letennünk az asztalra” – tette hozzá Kondás Aranka. A tizedik Kistárkány Szilvanap lebonyolításának anyagi hátterét elsősorban a Kassa Megyei Önkormányzat, Magyarország agrárminisztériuma, a Kisebbségi Kulturális Alap, illetve a kistárkányi önkormányzat támogatásából biztosították.
Forrás:ujszo.com
Tovább a cikkre »
