A világ legfinomabb első fogásai közzé bekerült az ukrán borscsleves, amelyet a szerzők a 3. helyre tettek.
A hagyományos orosz konyha egyik levese – sem a scsí, sem rasszolnyik, sem okroska – nem került be a CNN listájára.
A CNN Travel részlege összeállította a világ legjobb leveseinek listáját
– írja a Korrespondent.net hírportál a CNN honlapja nyomán.
A lista húsz Grúziából, Vietnamból, Portugáliából, Peruból, Spanyolországból és számos más országból származó ételt tartalmaz.
Az ukrán étel előtt vietnami marhahúsból készült phó és nigériai banga leves található.
A gyakran egy kanál tejföllel ízesített borscs nem egyszerű céklaleves – írják körül az ukrán borscslevesről a szerzők.
Bár a levest néha orosznak nevezik, ez a kijelentés nagyban vitatott.
Ezenkívül a világ 20 legfinomabb első fogásai közzé került többek között a grúziai harcso leves,
a nigériai bang leves, vietnami phó, a francia buyabes, a portugál caldo verde, a magrebi csorba frik, a perui chupe de camarones, a spanyol gazpacho, a nyugat-afrikai földimogyoró leves.
Forrás:karpatinfo.net
Tovább a cikkre »
