A Fortune magazin egy 2008-as Tokajit talált a legdrágább bornak – elkészítéséhez 400 kiló szőlőre volt szükség, és csak alig pár palack készült.
Negyvenezer dollárért, nagyságrendileg 11 millió forintért kelt el egy 2008-as Tokaji Aszú – közölte a Fortune.com.
A Royal Tokaji Essenciájából összesen 18 üveget palackoztak, ami világritkasággá teszi a bort, amely akár 100 évig is eláll.
Szőlőszemeit kézzel szüretelték, és kizárólag aszúlé alkotja, más szőlő leve nincs benne.
Egyetlen palackhoz 400 kiló szőlő is kellhet,
tehát – mint a lap is megjegyzi – a világ egyik leginkább munkaigényes boráról van szó. Éttermekben – már ahol lehet kapni – rendkívül kis adagokban szolgálják fel a sűrű, szirupos, édes nedűt.
A lap Európa egyik legrégebbi, legendás borvidékének nevezi a Tokajit. A legendák szerint XIV. Lajos, a Napkirály „a királyok bora, a borok királya” titulussal illette az innen származó nedűket, és a Vatikánban is századokon át hozzáférhető volt a pápa számára a tokaji bor. Történelméről szólva nem felejtik el, hogy a kommunista évtizedek után csak szűk három évtizede éledezik újra ezen a vidéken a borkészítés, ami ma legfőképp családok, illetve független borászok kezében van Tokajban.
Forrás:infostart.hu
Tovább a cikkre »
