Újra életre kel a kemence: negyedszer rendezik meg a Szőgyéni Kemencés Napot Száz Ildikó2026. 08. 19., sze – 11:17 Szőgyén |
A 4. Szőgyéni Kemencés Napon hagyományos kenyérsütésre, valamint izgalmas családi és zenei programokra várják a közönséget augusztus 22-én. Csókás Judit, a hagyományőrző, helyi értékeket népszerűsítő, közösségi élményt nyújtó projekt menedzsere arról tájékoztatott bennünket, hogy felejthetetlen élmény vár minden látogatóra.
Kedves gyermekkori emlékeket idézhet fel a látogatókban a kenyérdagasztás, az aranybarna, ropogós héjú kenyér illata.
Újraélhetik a nagymama konyhájához kötődő meghitt otthon hangulatát, a közös sütés élményét. Mindez szombaton lehetővé válik a Szőgyéni Pékség udvarában, a templom mögötti téren, ahol 9 órától saját kenyér és kalács kisütésére lesz lehetőség a kemencében.
Kovászoskenyér-workshop és a közös dagasztás élménye várja a látogatókat, amely iránt rendkívül nagy volt idén az érdeklődés.
Izgalmas családi programok
A szabadtéri fotókiállítás, amelyhez a szervezők az egykori szőgyéni pékséggel kapcsolatos korabeli felvételeket vártak a kenyér sütéséről, eladásáról, valamint a lakodalmas kuglóf készítéséről, 11 órakor nyílik meg. A kora délutáni óráktól egészen estig látogatható lesz a kistermelői és kézműves vásár. A résztvevők örülhetnek a búzaérlelő Nap távcsöves megfigyelésének és a szolárgráfia, vagyis a Nap látszólagos égi útja bemutatásának is Barna Zoltán amatőr csillagász közreműködésével.
13 órától mini könyvajánlóval egybekötött rovásírás-foglalkozás várja a gyermekeket. A versenyre benevezett kenyerek leadását követően kisütik azokat. A rendezvényen közreműködik a 17.30 órától fellépő Szőgyéni Dalkör és a Szőlővirág Népdalkör. 20 órától John Boyd, majd 21.30 órától a FunkYou szórakoztatja a közönséget.
Étel, ital és frissítők a helyszínen vásárolhatók. A rendezvényt a Régiónia Danubius és a Szőgyéni Pékség közösen szervezi. A projekt az SPP Alapítvány és Nyitra Megye Önkormányzatának támogatásával valósul meg.
A legendás Szőgyéni Pékség ráadásul a Pató Pál Étterem támogatásával frissen sült, ropogós kovászos kenyérrel is megvendégeli a helyszínre érkező motorosokat 13 és 19 óra között. A kenyeret zsírral megkenve, hagymával kínálják.
Mire számíthatnak?
Süsd ki saját kenyeredet, kalácsodat szombaton Szőgyénben!
A szervezők várják az otthon előkészített, tepsis vagy szakajtós tésztákkal érkezőket a jól befűtött kemencénél. Az érdeklődők ismeretterjesztő előadást hallhatnak a kovászról, a kenyérsütés technikájáról és a közös dagasztásról.
A szervezők tájékoztatása szerint a kovászos kenyér workshopra két nap alatt betelt a létszám. Idén Kósa János (Pityu), az egykori pékség alkalmazottja, valamint Csókás Patrik, a pékség újraélesztője és jelenlegi tulajdonosa vezetik a foglalkozást, a kovászoskenyér-sütő versenyre azonban még lehet jelentkezni.
Ne hagyják ki a 18.30 órakor kezdődő kenyérkóstolást sem, és csipegessenek együtt a versenyzők kenyereiből, valamint a helyben sült burgonyás kenyérből.
Forrás:ujszo.com
Tovább a cikkre »
