A BalatonBor 2025-ös évjáratú borait is most leplezték le.
Egyedül a szakadó eső a balatoni vendéglátósok ellensége, ha az nincsen, akkor a Balaton működik – mondta el az InfoRádióban Pach Gábor, a Balatoni Kör elnöke.
Ismertette, hogy második szezonévadnyitójukat és gasztrotalálkozójukat tartották most meg, amellyel céljuk, hogy a balatoni vendéglátósoknak segítő kezet nyújtsanak, valamint megmutassák, „mennyi csodálatos” termék van a Balaton körül. Remélik, az odalátogató turisták örömére egyre több helyi termék fog megjelenni a balatoni vendéglátóegységekben.
Borászok, sörkészítők, pálinkakészítők, és egyéb kézműves termékek készítőinek portékái is előtérbe kerülnek. Emellett
most mutatták be a BalatonBor idei, tehát 2025-ös évjáratú borait.
A rendezvény célja, hogy a balatoni vendéglátósok megismerkedhessenek a kínálattal. Hozzátette, hogy a Balatoni Kör tagsága egyre nő.
A Balatonon egész éves szezon van, ugyanakkor a nyári szezon júniusban kezdődik – fogalmazott Pach Gábor. A nyári szezonkezdet hagyományosan a magyar iskolaszünet kezdetével indul, azonban az egyre később indul. Így zsugorodik a nyári szezon, a „tömegáradat” később kezdődik a Balaton partján. Az idei év viszont újra bebizonyította, hogy amikor a Balatonon valami történik, akkor megtelik a környéke, mint például a tó januári befagyásakor. Amikor jó az idő, jön egy csomó ember – tette hozzá az elnök.
2026-ra vonatkozóan úgy terveznek, hogy a tavalyi vendégszámot mindenképpen tartani tudják. Fontos mindeközben, hogy egyre több külföldi vendéget lehessen bevonzani, az idelátogató külföldiek száma egyre jobban növekszik is. Kiemelte, hogy a magyar vendégek száma jó eséllyel elérte a maximumot, egyedül az ott töltött tartózkodást lehet hosszabbá tenni. A külföldiek komoly vásárlóerővel rendelkeznek, illetve az itt töltött idejük is hosszabb, hiszen „ha már eljönnek, valószínű, hogy hosszabb ideig maradnak”.
Országosan egyébként a Balatonnál a legnagyobb az átlagos vendégéjszaka-szám, Budapestet is meghaladja.
Az elnök megemlítette, hogy februárban a szlovéniai Ljubljanában tartottak bemutatót, amely nyomán láthatóvá vált, hogy a szlovén piac is erős, és biztató számunkra. Külön előny esetükben, hogy földrajzilag közel vannak, jól megközelíthető számukra a Balaton.
Kihívást jelentenek továbbra is az energiaárak, alapanyagárak, a munkaerő. Az utóbbi létszám szintjén megvan, ugyanakkor a képzettség jobban hiányzik, valamint a tudásszinthez illeszkedő bérigény – fogalmazott Pach Gábor.
Forrás:infostart.hu
Tovább a cikkre »
