Hétvégén tartotta jubileumi fesztiválját Pelsőcardó község. A Lecsó-parti elnevezésű rendezvény tizedeik évfolyamához érkezett.
A fesztiválon a bográcsban készült finomságokon keresztül mutatták be a helyi és a régió étkezési szokásait, ahol tizennyolc versenycsapat mérte össze tudását a lecsókészítés terén. A résztvevők különféle módokon készítették el a paprika és paradicsom-alapanyagú ragut, kreatív, versenyszerű formában. Ez egy gasztronómiai és egyben közösségi esemény is volt, ahol barátok, családok gyűltek össze, hogy együtt főzzenek, szórakozzanak és versenyezzenek.
A zsűrizés két részből állt, egy háromtagú csapat kóstolója alapján, illetve közönségszavazatok szerint értékelték az ételeket.
A legjobb lecsót készítők oklevelet és díjat kaptak.
A program keretében megvalósult a „Hagyományok és határok nélküli barátság fesztiválja” is. Egy nyitott rendezvény, amelynek célja volt a kultúrák, közösségek közötti barátság, együttműködés és egymás iránti tisztelet ünneplése.
Az eseményt koncertek, népi műsorok, játszóház, kézműves foglalkozások és kiállítások is kísérték.
A Futrinka utcán ajándéktárgyakat, kosarakat, horgolt és varrott játékokat, méhészeti termékeket, díszeket vásárolhattak a rendezvényre látogatók. Kóstolhattak kürtős kalácsot, lángost, palacsintát, pattogtatott kukoricát, vattacukrot, babgulyást, töltött káposztát és halászlét is.
A lecsófesztivál nem csupán egy ételfesztivál, hanem a közösség ünnepe, ahol a gasztronómia, hagyományok és a közösségi élmény találkozik, amikor együtt lehet főzni, nevetni, és élvezni a hagyományos ízeket bogrács mellett, jó társaságban.
A rendezvény Magyarország Kormánya és Kassa megye támogatásával valósult meg.
Máté Gyöngyi/Felvidék.ma
Forrás:felvidek.ma
Tovább a cikkre »
