A pozsonyeperjesi bográcsfesztivállal eredetileg a helyi futballcsapatot szerették volna támogatni, mára viszont az egész községet megmozgató, nemzetközi rendezvénnyé nőtte ki magát.
A bográcsos főzőverseny megrendezése 16 évvel ezelőtt azért indult, hogy összekötve a kellemeset a hasznossal, a helyi focicsapat részére legalább az úgynevezett rajtpénzt összegyűjtsék. Az első években csak arra fókuszáltak, hogy ki mit tud elkészíteni a bográcsban. Hiszen nem csupán gulyásról szólnak a bográcsos kulináris élvezetek. Tíz év elteltével azonban egy nagyobb rendezvénnyé nőtte ki magát, amely önálló életet kezdett élni, és megérett az idő a továbbfejlesztésre. Így indult el hat évvel ezelőtt a Bográcsfesztivál krónikája, amely már nemcsak főzésről, hanem szórakozásról, kikapcsolódásról, kellemes időtöltésről is szól.
„Annak idején édesapám, Valaskó Ferenc a helyi sportszervezet tagjaként indította el a bográcsozást, hat évvel ezelőtt én is csatlakoztam hozzá, kibővítve a főzőversenyt különböző kulturális programokkal, így vált egy helyi fesztivállá a rendezvény” – magyarázza ifj. Valaskó Ferenc szervező. Idén Szlovákiából és Magyarországról tizenhat főzőcsapat mérettette meg magát a fesztiválon. A versenyt az „Úgyis mi nyerünk” névre keresztelt dunaszerdahelyi csapat nyerte saját bográcsos kreációjával. A versenyzők készítettek lámapörköltet, volt kapros harcsapaprikás, egri bikavérrel főzött marharagu cipóban tálalva és bezenyei lecsó, amely szintén dobogós helyezést ért el. A zsűri is nemzetközi volt, elnöke a balmazújvárosi Molnár Beáta volt, aki rangos főzőversenyek ismert bírája. „Ez a rendezvény a falu fiataljaihoz áll közelebb, ezt abból is láttam, hogy a bográcsfesztivál estéjén nem lehetett parkolóhelyet találni Pozsonyeperjesen, olyan sokan látogattak el hozzánk a kultúrműsorok kapcsán. Ezért is támogatja örömmel minden alkalommal az önkormányzat ezt a fesztivált. Idén a gyerekprogramokat és a hangosító technika költségeit a falu költségvetéséből fedeztük” – részletezte Ribánszky Jarmila polgármester. A versenyzők által elkészített finomságokat a csapatok és meghívott vendégek kóstolgatták, a helyi önkéntes tűzoltószervezet a fesztivál vendégei számára készített finom bográcsos különlegességeket.
Forrás:ujszo.com
Tovább a cikkre »
