SKCH: Meg kell változtatni azt a rendszert, amely elfogadja az élelmiszerpazarlást Kulcsár Péter2024. 07. 25., cs – 17:30
A Szlovák Katolikus Szeretetszolgálat (SKCH) szerint meg kell változtatni azt a rendszert, amely elfogadja az élelmiszerpazarlást. Elfogadhatatlan, hogy emberek éheznek, miközben az ételt kidobjuk. A szolgálat elindított egy szlovákiai élelmiszersegély platformot, melynek célja, hogy többen lakhassanak jól, és közben a bolygót is védjék. Több szervezet is bekapcsolódott a programba. A TASR-t Ladislav Bariak tájékoztatta az SKCH nevében.
„Az Európai Unióban évente körülbelül 17,5 millió tonna élelmiszer veszik el. Ez a szám magában foglalja azt az ételt, amely a farmról sosem jut el az asztalunkig, illetve azt az élelmiszert is, amely esztétikai kritériumok miatt vagy a fogyaszthatósági idő lejárta miatt kerül a szemétbe. A kidobott élelmiszer hozzájárul az üvegházgáz-kibocsátáshoz, és terheli a hulladékgazdálkodást” – érvelt az SKCH azt is hozzátéve, hogy az élelmiszerpazarlás elleni harcot mindenkinek saját magával kell kezdenie.
A platform az érdekképviseletre, felvilágosításra és a rendszerszintű megoldásokra összpontosít a fel nem használt élelmiszerek elosztása terén. Olyan szervezetekkel fog össze, mint a Szlovák Vöröskereszt, a Free Food – Jedlo pre všetkých, a Depaul Slovensko, az OZ Vagus, a Circular Slovakia, az Inštitút cirkulárnej ekonomiky és a Jeden rodič.
Forrás:ujszo.com
Tovább a cikkre »
