Azonnali hatállyal felfüggesztették egy Hajdú-Bihar megyei sertésvágóhíd működését, amelynél a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) ellenőrei a Közbeszerzési Hatóság (KH) munkatársaival együttműködve súlyos szabálytalanságokat tártak fel – tájékoztatta a Nébih csütörtökön az MTI-t.
Kiemelték: egyúttal 15 tonna élelmiszer forgalmi korlátozását is elrendelte a hivatal.
A helyszínen a közlemény szerint az ellenőrök "gyomorforgató körülményeket" tapasztaltak, az udvaron például rovarral szennyezett fagyasztott termékek voltak, továbbá az egységben is nagy mennyiségű rovartetemet találtak.
A vágóhíd belső részein nem biztosították a higiénikus kézmosás feltételeit (kézmosószer, papírtörlő, kuka), több kézmosó és eszközfertőtlenítő nem működött, a padozaton pangott a véres szennyvíz, továbbá a gépek és berendezések, az oldalfal, de még a mennyezet is szennyezett volt.
A vizsgálat annak apropóján indult, hogy a vállalkozással szemben súlyos szerződésszegést jelentett a Közbeszerzési Hatóság felé egy ügyfele, mivel a közbeszerzési eljárás eredményeként létrejött szerződése nyomán kifogásolt minőségű húskészítmények (virsli, felvágott egyéb késztermékek) érkezését tapasztalta.
A nyertes ajánlattevő a kifogásolt minőségű árukat óvodákba, iskolákba, közintézmények részére szállította; azok nemcsak silány minőségűek voltak, de romlottak és több eseteben már kukacosak is – olvasható a közleményben.
A Nébih közölte, hogy a vállalkozás együttműködik a hatósággal az élelmiszer-biztonsági és -higiéniai jogsértések mielőbbi megszüntetése érdekében; az eljárás és a bírság megállapítása folyamatban van.
A vállalkozások adatai:
Termékkör/tevékenység: sertészsír, sertés belsőség, tepertő, vörös- és fokhagymapép, darált sertéshús, apróhús, szalonna, sertésfej, pácolt sertéshúsok, egyéb sertéshúsok
Név/Vállalkozás: Ízletes Húskészítményt Gyártó és Forgalmazó Korlátolt Felelősségű Társaság
Név/vállalkozás címe:
A jogsértés időpontjában bejegyzett vezető tisztségviselő neve: Pavalacs Erzsébet
Szabálytalanság rövid leírása: 33 nem nyomonkövethető élelmiszer tétel, 1 tétel esetében a hűtési lánc megszakadt, valamint súlyos technológiai-higiéniai hiányosságok: pl. padozattal-oldalfallal-mennyezettel kapcsolatos higiéniai hiányosságok, kézmosók és eszközfertőtlenítők működése-felszerelése hiányos, gépek/berendezések/eszközök szennyezettek, technológiához nem kapcsolódó eszközök, közműhálózatba történő bekötések hiánya, rozdásodás, festékpergés, tevékenység felfüggesztése, termékek forgalomból történő visszahívása
Forrás:kuruc.info
Tovább a cikkre »
