„Fedezze fel a Barsi régió borainak varázsát” – ezzel a mottóval szervezték meg augusztus 14-én Léva központjában a borkóstolók utcáját. A történelmi városközpont zegzugos kis utcáiban a lévai térség hét borásza mutatta be legkiválóbb nedűit.
A Terrior Tekov egyesület nem első alkalommal szervezte meg a borászok seregszemléjét. Az utóbbi években nyár elején és a nyár második felében is borkóstolóra várták az érdeklődőket a város központjában. A 2025-ös nyár eleji alkalomról korábban itt írtunk.
(Fotó: Pásztor Péter/Felvidék.ma)
Mint közösségi oldalukon írták:
„jöjjön el, kóstolja meg a Selmeci-hegység déli lejtőiről származó borokat, és beszélgessen az alkotókkal – közvetlenül a borászokkal. És nem csak a borról lesz szó.”
Az augusztus 14-i eseményre Garamtolmácsról, Bakabányáról, Csejkőről és Garamszőllősről érkeztek borászok. Minden egyes standon többféle bort lehetett kóstolni. Idén főleg könnyedebb fehérborokkal és pezsgőborokkal készültek a borászok.
(Fotó: Pásztor Péter/Felvidék.ma)
A minőségi borok kiváló szőlőfajtákból készültek, amelyek többsége őshonos a vidéken. Szinte minden standon kóstolható volt a Garam menti térségre oly jellemző Peszeki Leányka. Volt, ahol pezsgőbor formájában kínálták a régió legismertebb borfajtáját.
A jó hangulatról élő zene gondoskodott. A késő délután kezdődő borkóstolóra fokozatosan érkeztek az érdeklődők.
A finom nedűk megfelelő légkört teremtettek a baráti beszélgetésekhez. A koccintások mellett szakmai beszélgetésekre is sor került a borászokkal.
A barsi régió egyes településein már több évszázada foglalkoznak szőlőfeldolgozással és borkészítéssel. A változatos táj és az ugyancsak eltérő talaj kedvez a szőlőtermesztésnek.
(Fotó: Pásztor Péter/Felvidék.ma)
A Garam menti községek mellett a Selmeci-hegyek lábánál lévő falvakban és az Ipoly menti településeken is kialakultak szőlészetek az idők folyamán. A vulkanikus talaj, illetve a forrásvizek közelében lévő mészkő megfelelő alapot nyújt a szőlőtermesztésnek.
Napjainkban főleg kisebb, családi hátterű borászatok működnek az említett településeken. Ők jelentek meg a pénteki lévai alkalmon is.
Egyre jobban felfedezik a térséget a borkedvelők. A turizmus egyik alappillérévé váltak a borkóstoló utak és a borászatok felkeresése. Ebben Csejkő és Bakabánya áll az élen.
(Fotó: Pásztor Péter/Felvidék.ma)
A már említett kisebb borászatok minőségi borokat állítanak elő, amelyek egyre népszerűbbek a tágabb térségben is. Mindezzel a barsi régió hírnevét is öregbítik. Léva, Bars és a bor olyan kombináció, amely egyszerűen működik.
Pásztor Péter/Felvidék.ma
Forrás:felvidek.ma
Tovább a cikkre »
