2015 óta minden évben bírálatra küldik az Egri Főegyházmegye borvidékeinek legjobb borait a pincészetek, melyek közül Ternyák Csaba érsek által vezetett 10 fős bizottság vakbírálattal választja ki azokat, amelyek egy éven keresztül az Egri Érsek Bora kitüntető címet viselhetik. Az idén elnyert címet 7 borász és bortermelő 8 bora viselheti – adta hírül az egyházmegye június 3-án.
Ficzek László általános helynök bevezetőül elmondta, a Katolikus Egyházhoz a liturgián keresztül szorosan kapcsolódik a bor.
A 11. éve meghirdetett pályázatra a hegyközségek előzetes bírálata alapján küldik el a Bükki, Mátrai, Tokaji és Egri borvidék legkiválóbb borait, melyeket 9 kategóriában nevezhetnek. A borok az Érseki Palota Turisztikai és Látogatóközpontban megvásárolhatók és meg is kóstolhatók a Palota pincerendszerének vezetett túrái alkalmával.
Gál Lajos, az Egri Érsek Bora választás szervezője rámutatott, a versenykiírás során az volt a céljuk, hogy az adott borvidék tipikus borai közül válasszák ki a legjobbakat. Így például a Mátra területén a száraz fehérborok mellett a rosé a tipikus borfajta.
A fogyasztók az igazi élményt, a komoly élvezetet adó borokat preferálják – mondta. A tömegborok és a vörösborok kereslete is csökkent, a bikavér azonban nemcsak itthon, hanem külföldön is nagy népszerűségnek örvend. A Felső-Magyarország borrégió jól tükrözi az egész magyar borászat borstílusait, a könnyű fehérbortól a legtestesebb vörösborokig minden megtalálható itt, emellett Tokaj a maga borkülönlegességeivel kiemelkedik a piacon.
Lamport József, a Thummerer Pince főborásza elmondta, a kezdetektől neveznek borokat erre a versenyre. A pince hangsúlyosabban vörösborokat készít, ezért rendszeresen a bikavér és a vörösbor kategóriában neveznek.
Az idén az Egri Érsek Bora címet elnyert 2021-es évjáratú Egri Tekenőháti Merlot Grand Superior és Egri Bikavér Superior boraik számos nemzetközi borversenyen is rangos elismerést kaptak, ezzel is öregbítik hazánk és a borvidék hírnevét.
Az Egri Érsek Misebora címet a Dereszla Kft. 2019-es 5 puttonyos Chateau Dereszla Tokaji Aszú bora nyerte el.
Az elismerések átadása kóstolóval zárult. Az „Egri Érsek Bora 2025” címet 7 borász és bortermelő 8 bora viselheti, melyekről ITT olvashatnak bővebben.
Forrás: Egri Főegyházmegye/Pap Ildikó
Fotó, videó: Vanyó Boglárka/Szent István TV
Magyar Kurír
Forrás:magyarkurir.hu
Tovább a cikkre »
