Jégkrémhiányra kell számítani Európában a felmelegedés hatására megugró kereslet és a munkaerőhiány miatt.
„Csak az importforgalom meghaladja a 3 milliárd dollárt, a beérkező mennyiség pedig több mint egymillió tonna. Ráadásul a globális piac is folyamatosan bővül” – mondta a Magyar Édességgyártók Szövetségének titkára az InfoRádiónak.
Mivel időjárásfüggő termékről beszélünk, azt gondolhatnánk, örülnek a jégkrémgyártók a nagy melegnek, de Intődy Gábor elmondta, a globális felmelegedés miatt egyes minőségi alapanyagokat egyre nehezebb beszerezni, például a gyümölcsöket.
A jégkrémgyártók egyik szeme valószínűleg sír, a másik nevet – fogalmazott.
Idén nyáron egész Európában jégkrémhiány várható.
Ez nem azt jelenti, ha valaki jégkrémet keres, feltétlenül üres polcokat fog látni, de azt igen, hogy gyorsabban ürülnek a készletek – magyarázta a szövetség titkára.
„A kereslet növekedésén kívül ezt Magyarországon a munkaerőhiány is tetézi – tette hozzá. Bár eddig hazánkban nem volt változás a jégkrémek árában, arra számítani lehet, hogy ha az alapanyagköltségek megugranak, a termékek is drágulhatnak.
Forrás:vg.hu
Tovább a cikkre »
