Amikor először készítettem el a kemencében sült kacsacombot almás rösztivel és lilakáposzta-pürével, az édesanyám jutott eszembe. Gyerekkoromban mindig ő párolta a káposztát ünnepekkor, édes-savanyú illata belengte a konyhát. Most, hogy én főzök neki, szerettem volna valami újat adni: nemcsak a régi ízeket visszahozni, hanem egy kicsit másképp, krémes püré formájában, vörösborral és tejszínnel megbolondítva.
Hírdetés
Forrás:ma7.sk
Tovább a cikkre »
