A Nestlé április 22-től, azaz vasárnaptól befejezi a 21.001-es számú pyroligneous distillate FL, azaz a ruméter használatát.
A rumétert eddig a Rumos pralinéban, a Margotban, a Kokoban, a Szójaszeletben, valamint a Milenában használták. „A rumétert ezennel más rumaromával fogjuk helyettesíteni. A gyártásban az új aromát vasárnaptól fogjuk használni“ – jelentette be a Nestlé kommunikációs menedzsere, Andrera Brožová.
Brožová elmondása szerint a fogyasztóknak nem kell attól tartaniuk, hogy a kedvenc édességeik íze teljesen megváltozik. „Teljes erőbedobással dolgoztunk azon, hogy olyan új helyettesítő aromát találjunk, amit a fogyasztók a régivel összehasonlítva nem vesznek észre“ – mondta Brožová, majd hozzátette, hogy a szenzortesztek során a csokoládészeleteknél szinte felismerhetetlen az új aroma, de a rumos praliné ízvilágán még egy kicsit igazítani kell.
2018. április 23-tól a 21.001-es számú pyroligneous distillate FL aroma használatát a teljes európai piacon megtiltják. Szlovákia és Csehország a szeszes italok (Tuzemák) gyártása során még 5 évig használhatja a rumaromát, ám ez idő alatt egy új alternatívát kell kidolgozniuk.
Andrea Brožová információi szerint a Nestlé termékeiben használt rumaromát egy olyan új aromára váltották, amelyik nem tartalmazza azokat a káros anyagokat, amelyekre múlt év augusztusában a EFSA tanulmánya hívta fel a figyelmet.
Nyitókép: Aktuality.sk/Orion
Forrás:korkep.sk
Tovább a cikkre »
