Szlovákia konyháját évszázadok óta a sertéshús határozza meg. A disznótor, a kolbász, a szalonna és a klasszikus rántott sertéskaraj nem csupán étel, hanem identitásképző erő volt: a falusi udvarokban a disznóvágás társadalmi eseménynek számított, amely összekapcsolta a családokat és közösségeket.
Hírdetés
Forrás:ma7.sk
Tovább a cikkre »
