A hozzáadott cukortartalom szemmel tartása ugyan egy jó ötlet, de az édesszájúságot kordában tartani nagyon nehéz feladat.
Ha kiiktattuk az étrendünkből a finomított cukrot, könnyen lehet, hogy a gyümölcsökkel még nem számoltunk, illetve cukorbetegként is hasznos tudni, hogy melyik gyümölcs milyen hatással van a vércukorszintre.
Mindkét gyümölcs magas C-vitamin tartalmú, ugyanakkor az élénk zöld lime sárga társánál még fanyarabb is. Nem tartalmaznak sok cukrot, és tökéletes kiegészítés lehet egy forró nyári időszakban a behűtött vízhez adva, hiszen megfékezi az étvágyat. A lime ráadásul jól passzol a különféle zöldséges ételekhez, a fűszeresebb indiai konyhához is.
Mindössze 5g cukrot tartalmaz egy csészényi málna. Ráadásul tele van rostokkal, így müzlivel, joghurttal vagy csak önmagában, nassolni valóként is kiváló.
Meglehetősen alacsony cukortartalma ellenére édes, lédús és ízletes gyümölcsről van szó. Nagyjából 7g cukrot tartalmaz egy csésze szamóca, ráadásul szintén hihetetlenül magas C-vitamin tartalma sem elhanyagolható. Balzsamecettel fogyasztva pikáns nyári saláták kiegészítője lehet.
Magas antioxidáns és rosttartalma csak bónusz, alacsony cukortartalmához képest. Éljenek a bogyós gyümölcsök!
Technikailag a kiwi bogyónak számít, így itt sem meglepő, hogy cukortartalma meglehetősen alacsony, ráadásul gazdag C-vitaminban is. A boltok polcain egész évben megtalálható ráadásul.
A lista második citrusféléje a grapefruit. Nem olyan édes mint társa a pomelo, ugyanakkor nagyszerű kiegészítése a reggelinek. Pajzsmirigybetegségek esetén körültekintően fogyasszuk, ilyenkor kerüljük a citrusféléket a reggeli első étkezés során.
Kevesen gondolnánk róla, de bizony az avokádó is gyümölcs, ráadásul alacsony cukortartalommal. A vegán konyha gyakran használja a vaj helyettesítésére, próbáljunk ki bátran ilyen recepteket.
A nyár ikonikus gyümölcs, amely tele van vassal, illetve mivel kifejezetten lédús gyümölcsnek számít, így folyadék utánpótlásnak sem utolsó.
Klasszikus sárgadinnyeként ismerjük általában, így egyértelmű, hogy magas A-vitamin tartalma. Kicsit magasabb (13g) a cukortartalma, ugyanakkor még így is meglehetősen alacsonynak számít ez az érték egy üdítőhöz képest.
Kalóriák nélkül szeretnénk élvezni az édes ízt? A narancs tökéletes választás lehet, salátákhoz de önmagában is fogyaszthatjuk.
Egy hihetetlenül édes gyümölcsről van szó, ugyanakkor mégis elhanyagolható cukortartalma, ami közel megegyezik a sárgadinnye 13g-jával.
Ne felejtsük el, hogy az értékek ugyan alacsonyak, de minden esetben számít az is, hogy miből mennyit fogyasztunk.
Forrás:ma7.sk
Tovább a cikkre »
