Idén az Év almája címet a Fengapi fajta kapta, amelyet a Dunaj Fruit almáskertjében termesztenek és Tessa néven található az üzletek polcain. A Szlovákiai Gyümölcsészek Uniója értékelése szerint az idei gyümölcsszezon rendkívül kedvező volt, a kertészek több mint 40 000 tonna nagyon jó minőségű almát szedtek le a fákról.
„A Fengapi egy modern fajta, amelyet elismert olasz gyümölcsészek nemesítettek ki. Az almáknak tetszetős, egyenletes héjuk van, a gyümölcshús feszes, nagyon ropogós, harsogó, édeskés, fűszeres ízzel. Hosszan kitart, még ha a konyhasztalon hagyjuk, akkor is” – jellemezték a szakemberek, hozzátéve, hogy a gyümölcsöt a Gala és a Pink Rose fajták keresztezéséből alkották meg.
A szlovák gyümölcsészek számára az idei év a rendkívüli időjárás ellenére is jónak mondható. A már hagyományos tavaszi fagyok mellett sok kellemetlenséget okoztak nekik az augusztusi extrém hőségek és a szárazság.
A kertészeknek a forróságot mindennapos csepegtetős öntözéssel kellett mérsékelni, hogy a nap ne égesse meg a gyümölcsöt. Több termesztő még hálóval is árnyékolta a fákat, hogy így védje meg a termést.
„Az Év almája versennyel egyben hangsúlyozni akarjuk az ember és a természet kapcsolatának fontosságát. A kertészek következetesen, részletesen és áldozatkészen kihasználnak minden modern módszert, hogy egészséges, tápláló és szép gyümölcsöt termesszenek. Örülünk, hogy ez a világban kinemesített almafajta Szlovákiában is a legnagyobb kitüntetést érte el” – jelentette ki Marián Varga, a Szlovákiai Gyümölcsészek Uniójának elnöke.
Az Év almája versenyt 2002-től szervezi meg az Unió. Az értékelést szakemberekből álló zsűri végzi, akik nemcsak a külsőt és az ízt, hanem a fajta jegyeit is figyelembe veszik.
„A legtöbb gyümölcstermesztő szerint ez a cím különös rangot jelent és egyben további ösztönzést is a gyümölcsészet hagyományainak folytatására, amely fontos öröksége Szlovákiának” – zárta az Unió elnöke.
(BM/Teraz.sk/Felvidék.ma)
Forrás:felvidek.ma
Tovább a cikkre »
