Végleg eltűnhet a spanyolok kedvenc étele, a paella egy Európai Uniós szabályozás miatt, ami megtiltja az étel elkészítéséhez használt speciális rizsfajta termesztésénél használt szer használatát – számolt be a vg.hu.
A paella készítéséhez szükséges rizsfajtát szinte csak Spanyolországban termesztik, s a különleges rizsfajtát egy olyan gombafajta veszélyezteti, aminek ellenszerét betiltotta az Európai Unió. A védelem nélkül maradt rizsfajta termelése erőteljesen csökken. Az úgynevezett bomba rizst a pyricularia gomba veszélyezteti, s mivel az uniós tiltás miatt tavaly már nem lehetett használni a szükséges védőszert a termés csak a fele volt a tízéves átlagnak.
Az EU 2018-ban tiltotta be a tricyclazole nevű gombaellenes védőszert arra hivatkozva, hogy az káros az emberi szervezetre. Ugyanakkor tény, hogy a védőszert negyven évig lehetett használni a Spanyolország lápos vidékein termesztett különleges rizsfajtára. Ami azonban a leginkább felháborítja a spanyol gazdákat, az az, hogy a brüsszeli előírások a szer unión belüli használatát tiltják, ám a védőszert nyomokban tartalmazó rizs behozatalát engedélyezik.
Forrás:ma7.sk
Tovább a cikkre »
