Talán olvasóink közül is jártak már többen a kisgéresi pincékben, ahol kiváló borokat lehet kóstolgatni… Kis Berta Tamás 30 áron termeszt szőlőt, hobbiként, fizetéskiegészítésként tekint rá. Cserszegi fűszerest, olaszrizlinget, kékfrankost, furmintot, hárslevelűt és ami náluk őshonos, a polyhost termeszti. Ez egy nagy, egy-másfél kilós, fürtökön termő alacsony cukortartalmú savanykás szőlőfajta, amiből kiváló savas, könnyű asztali bor készíthető. Megkeresésünkre elmondja, elég jó szőlőtermés volt idén is, habár a cukortartalom gyengébb, mint tavaly. A termés egy része eladásra került, de 1500 liter must már javában forr. A vörös fajták préselése azonban még hátravan. Mivel a szőlő aranyszínű sárgasága vészesen terjed, a géresi szőlősgazdák is jóval éberebbek a szokásosnál.
Forrás:ma7.sk
Tovább a cikkre »
