Hozzávalók:6 db csirkecomb40 dkg sárgarépa30 dkg vöröshagyma20 dkg kápia paprika1 db hegyes erős paprika (elhagyható)15 dkg erdei gomba, vagy termesztett csiperke20 dkg zellergumó5 – 10 gerezd fokhagymaőrölt borsőrölt köménysóolívaolaj2 dl száraz fehérborElkészítés:A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, nagyobb darabokra vágjuk. A csirkecombokat sózzuk. A fűszereket elkeverjük az olívaolajjal, és bedörzsöljük vele a csirkecombokat.A zöldségeket egy tepsibe terítjük, rátesszük a combokat, egy kevés vizet, valamint a bort aláöntünk, és alufóliával lefóliázzuk.A tepsit sütőbe tesszük, és közepes lángon 40 percig sütjük. Levesszük a fóliát, és szép pirosra sütjük.Nagyon finom egytál étel. Nyersen lereszelt céklasalátát, kovászos uborkát, vagy káposztasalátát adhatunk hozzá.kattints a képekre – érdemes!
Forrás:patriotaeuropa.hu
Tovább a cikkre »
