Nemcsak az fontos, hogy mit nem eszünk, ha el akarjuk kerülni a gyomorégést, hanem az is, hogy hogyan fogyasztjuk el az ételeket.
A gyomorégés a reflux egyik tünete – ilyenkor bugyog fel a gyomorsav a nyelőcsőbe, amelyet a természet nem arra tervezett, hogy ezt kezelni tudja. A sav hatására alakul ki a fájdalmas, égető érzés. Míg ezt mindenki érzi életében legalább egyszer, vannak olyanok, akikkel gyakorta megtörténik – náluk már valószínű, hogy refluxot lehet diagnosztizálni. De mi okozhatja a gyomorégést? – írja a Házipatika.com.
Problémás lehet, ha lefekvés előtt 2-3 órával eszünk, ugyanis ilyenkor a gyomrunk tartalma (ami még nem teljesen emésztődött meg), gyakorlatilag felcsúszik a nyelőcsövünkbe, írja egy japán kutatás. Úgyhogy senkinek sem tanácsos lefeküdni (vagy akár túlságosan hátradőlni) egy derekas evés után, főként, ha refluxos.
Minél több ételt pakolunk a gyomrunkba, annál nagyobb az esélye annak, hogy abból valamennyi megtalálja az útját a nyelőcsövünkbe, írja egy kanadai, ausztrál és iráni kutatókból álló nemzetközi kutatócsoport. Ha túl gyakran eszünk túlságosan rendszertelenül, az szintén problémákat okozhat.
Minél súlyosabbak vagyunk, annál lassabban halad át az étel az emésztőrendszerünkön, ezzel nagyobb nyomást generál a hasunkra és meg is lazítja azt a záróizmot, amely gyomrunk tartalmát nem engedi felcsúszni a nyelőcsőbe, olvasható ez az Annals of Internal Medicine szaklap egyik kutatásában. Nem is csoda, hogy a kutatók azt javasolják: együnk kevesebbet, mozogjunk többet és akár egy dietetikussal is konzultálhatunk, ha szükség van rá.
Az alkohol meglazítja a már említett záróizmot. Ha lefekvés előtt ittunk, és ráadásul az alkohol mellé még ettünk is valamit – készüljünk fel arra, hogy gondokat fog okozni.
A kutatások többször kapcsolták már a hagymát, a csípős ételeket és a szénsavas italokat a gyomorégéshez – de ez nem mindenkire igaz. Ha egy étel (vagy ital) után kellemetlenségeket tapasztalunk, azt érdemes kerülni. Ettől függetlenül nem pontos az érvelés, hogy a savas ételektől több gyomorsavunk lesz, mivel az ételekben lévő sav mennyisége elhanyagolható ahhoz a savhoz, ami már eleve a gyomrunkban van. Gyomrunk ugyanis naponta mintegy két liternyi sósavat termel, hogy lebontsa a fogyasztott ételeket, úgyhogy ennek fényében a savasabb ételek nem sok vizet zavarnak.
Összefoglalva: ne együnk olyan ételt és ne igyunk olyan italt, amely beindítja a gyomorégésünket. Emellett fogyasszunk sok rostot és zöldséget, olívaolajat és kezdjünk el barátkozni a mediterrán jellegű étrendekkel. Az is sokat segíthet, ha szénsavas italokat vízre cseréljük.
Forrás:karpatinfo.net
Tovább a cikkre »
