Bár a nagy hőség árt a bőrnek, ennek ellenére a legtöbb lehetőséget kínálja arra, hogy megfiatalodjon és felfrissüljön. Mit együnk és mit ne, hogy szép legyen a bőrünk? – egyebek mellett erről beszélt Zdenka Havettová táplálkozási tanácsadó.
Biztosan sokan tapasztalták, hogy nyár végén több ráncot veszünk észre az arcunkon. Hogyan állítsuk meg vagy fékezzük a bőr öregedését 30 vagy 40 éves kor után? Szike nélkül is lehetőség van erre?
Van rá lehetőség, mégpedig úgy, hogy főleg csomagolás nélküli, természetes élelmiszert – például zöldségeket, gyümölcsöt, diót, hüvelyeseket és egészséges zsírokat – vásárol. Minél több ilyen élelmiszert veszünk, annál jobb, mert a szervezetet sok tápanyaggal, főleg antioxidánsokkal látjuk el. A bőr egészségét erősíjük azzal, ha sárga élelmiszereket – sárgarépát, batátát, hokkaidót, piros lencsét, őszibarackot, kajszibarackot – fogyasztunk.
Ezek az ételek ráadásul az emberi bőrre hasonlítanak. A karotenoidok
csoportjába tartozó bétakarotint tartalmaznak.
Miért olyan fontos a béta-karotin?
Ettől az anyagtól lesz szép és sugárzó a bőr, mégpedig hosszú ideig. Főleg nyáron és ősz elején sokáig megőrzi a lebarnult bőrt színét. Sajátossága, hogy A-vitaminná tud változni.
Mely vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmazzanak az ételeink?
A vitaminok közül elsősorban az E-vitamin a fontos, amit például a búzacsírában találunk meg. Olyan antioxidáns, ami védi a sejtfalat a szabad gyökök ellen. Ezért gyakran hozzák kapcsolatba a sejtek regenerációjával. Hatására a bőr sokáig egészséges és szép marad.
A szabad gyökök azok, amelyek elősegítik az öregedést. Ez mivel magyarázható?
Elöljáróban el kell mondani, hogy a szabad gyök nem más, mint az anyagcsere-folyamat során keletkezett hulladék, amit az antioxidánsok tudnak semlegesíteni. Ha felborul az egyensúly a sejtek antioxidációs kapacitása és a szabad gyökök között, oxidációs stressz alakul ki, ami ellen vitaminokkal és antioxidánsokkal lehet védekezni.
Ha megfelelő tápanyagokat fogyasztunk, azok képesek hatástalanítani a szabad gyököket?
Igen. Vegyük például az almát: ha kettévágjuk, és egy ideig állni hagyjuk, megbarnul, de ha citromos vízbe tesszük, szép fehér marad. A szervezetben is hasonló folyamat játszódik le. Az oxidációs stresszt nem tudjuk teljesen megállítani, de megfelelő életmóddal – minőségi ételek fogyasztásával, a stressz minimalizálásával, pihenéssel, kikapcsolódással – legalább enyhíteni tudjuk.
Elsőként az áfonya jut az eszembe. Miben van még antioxidáns?
Minden gyümölcsben és zöldségben vannak antioxidánsok, de induljunk ki az idény- és helyi jellegű élelmiszerekből. Az adott évszakra főleg olyan ételek jellemzők, amelyekre testünknek szüksége van. A bogyós gyümölcsökben, főleg az ősszel beérőkben többféle antioxidáns is van. A bennük lévő anyagok védik a bőrünket a napsugárzástól. Az ősszel beérő gyümölcsben viszont több a cukor, tehát főleg téli energiaforrásként hatnak. De nem kell állandóan azt figyelni, milyen vitamin miben található. Törekedjünk a változatos táplálkozásra. Így tudjuk szervezetünket a vitaminok és ásványi anyagok széles skálájával ellátni.
Van értelme olyan arckrémet, -pakolást vagy -olajat vásárolni, amely ilyen vitaminokat tartalmaz?
Az öregedést megfelelő készítményekkel, például E-vitamint tartalmazó krémmel lehet fékezni, mert ez hat a sejtek regenerációjára.
Legyen a napi bőrápolás része a rendszeres hidratálás. A hidratált bőr jobban megbirkózik az UV-sugárzással, lassabban öregszik, tovább megőrzi feszességét és üdeségét. Tehát mindenképpen van létjogosultsága a bőr külső hidratálásának.
Nem lenne elég, ha sok folyadékot innánk?
A rendszeres folyadékpótlás a bőrápolás kulcsfontosságú elme. Az emberi test körülbelül 60 százalékát víz alkotja, s mégsem ügyelünk a folyadékpótlásra. Ha úgy érzi, hogy bőre túl száraz, ellenőrizze, hogy mennyi folyadékot iszik. A dehidratált bőr kellemetlen érzést vált ki, berepedezik, kivörösödik, viszket, feszül, hámlik, száraz és érzékeny.
Tehát legfontosabb a vitaminok és antioxidánsok fogyasztása, valamint a folyadékpótlás… Mit tehetnénk még azért, hogy bőrünk sokáig üde maradjon?
Mindenkinek azt tanácsolom, hogy kerülje a feldolgozott élelmiszereket – az édességeket, az ízesített ételeket, az édes dzsúszokat, a pudingokat, az ízesített joghurtokat, a fagylaltot, a füstölt árut, a mélyhűtött félkészárut, a csipszet, a kekszet, a péksüteményt. Ezek általában sok sót és cukrot, ízfokozókat, emulgeátorokat, színezékeket, aromákat és édesítőszereket tartalmaznak, amelyek meggyorsítják a bőr öregedését.
Dáša Balogová,
Zdravie
Forrás:ujszo.com
Tovább a cikkre »
