A feldolgozott húsok rákot okozhatnak az Egészségügyi Világszervezet legfrissebb közlése szerint.
A feldolgozott húsok – mint például a kolbász, a sonka és a baconszalonna – rákot okozhatnak az Egészségügyi Világszervezet (WHO) jelentése szerint – írja a BBC.
Ötven gramm ilyen jellegű hús napi szintű fogyasztása 18 százalékkal növeli a vastag- és végbélrák kockázatát – áll a hírben.
Minél több, annál rosszabb
Feldolgozott húsnak számít a füstölt vagy más módon tartósított termék, a WHO szerint pont ezen eljárások növelik a rák kockázatát. Kurt Straif (WHO) szerint ugyan a feldolgozott húsok fogyasztásával is alacsony a rák esélye, minél több ilyet fogyasztunk, annál valószínűbb, hogy rákosak leszünk.
A jelentés arra is kitér, hogy a vörös húsok „valószínűleg rákkeltőek”, de ahhoz, hogy ezt bizonyosan állíthassák, nem gyűlt össze elegendő bizonyíték. Ugyanakkor a WHO azt is közölte, hogy vannak az egészségre nézvést pozitív hatásai is a húsoknak.
Forrás:mno.hu
Tovább a cikkre »
