Kacsamáj terrine tokaji borzselével, savanyított lilahagymával és pirított kaláccsal

Avagy, amikor a magyar föld két kincse találkozik a francia konyha egyik legnemesebb technikájával. A magyar gasztronómia egyik legérzékenyebb alapanyaga a hízott kacsamáj, francia fegyelemmel formázva, és végre otthon, magyar kísérőkkel körülvéve. 

Hírdetés


Forrás:ma7.sk
Tovább a cikkre »