A balatonboglári borgazdaság és feldolgozó június 30-án bezár, a termelés más telephelyen folytatódik tovább.
Az elmúlt évtizedekben az alapanyag-ellátás átalakulása fokozatosan leszűkítette a szőlőfeldolgozó üzem működési lehetőségeit. A 70-es években épült feldolgozó kapacitása jelentős, amely napjainkban már nem használható ki.
Az üzembezárás huszonhat munkavállalót érint – áll a cég közleményében.
A társaság számára kiemelt szempont, hogy az érintett kollégákkal szemben felelős és támogató módon járjon el.
A szőlőfeldolgozás a borvidéken belül más telephelyen változatlan mennyiségben és a legmagasabb minőségi sztenderdek fenntartásával folytatódik.
A BB márka és termékei továbbra is változatlanul jelen lesznek a boltok polcain.
A Balatonboglári Borgazdaság története az 1950-es évek közepén kezdődött, amikor a Balaton déli partján nagyszabású szőlőtelepítések indultak, hogy a gyorsan fejlődő balatoni régiót megbízható szőlő- és borkínálattal lássák el – olvasható a borgazdaság honlapján.
1956-ban több kisebb birtok összevonásával jött létre a Balatonboglári Állami Gazdaság, ahol az országban az egyik legnagyobb területen folyt szőlőtermesztési kísérlet, szaporítóanyag-termelés, majd borászati feldolgozás – ez a gazdaság lett a mai Balatonboglári Borgazdasági Zrt. közvetlen elődje.
Erre a feladatra szervezték meg 1956-ban a Balatonboglári Állami Gazdaságot, a későbbi Borgazdaság elődjét. A hely adottságai ideálisak voltak: a tó közelsége miatt gyorsan felmelegedő levegő, védett domboldalak, lösz- és vályogtalaj, és egy akkor még bővülő szőlőterület, amelyet tudatosan kezdtek átültetni korszerű ültetvényekké.
A hetvenes évek elején indult el a feldolgozó üzem. A feladata egyszerű volt: a beérkező nagy mennyiségű szőlő gyors, oxidációtól védett, akkor modernnek számító, reduktív feldolgozása. Az innen kikerülő első, piacra került bor egy Csabagyöngye volt, amely 1972-ben Budapesten, az első borvilágversenyen ezüstérmet nyert. Ezzel a Borgazdaság nemzetközi szakmai láthatóságot is szerzett. A reduktív technológia – hidegen tartott must, zárt tartály, kontrollált erjesztés – akkor újdonságnak számított, és Balatonboglár lett az egyik olyan hely, ahonnan ez a szemlélet elterjedt az országban.
A nyolcvanas évekre a Borgazdaság a nagyüzemi szőlőtermelés és feldolgozás mögé borexportot is épített. Szállítottak a Szovjetunióba, az NSZK-ba, az NDK-ba, volt olyan év, amikor a kivitt mennyiség meghaladta a belföldi eladásokat. A hetvenes-nyolcvanas évek fordulóján „BB-snek menni” egyet jelentett azzal, hogy kiszámítható, egész éves munka jutott a szezonális balatoni vendéglátás mellett.
A rendszerváltás a borgazdaságot sem kerülte el.
Az állami gazdaságból 1993-ban jött létre a Balatonboglári Borgazdasági Rt., később Zrt., és a cég magántulajdonba került, miközben megtartotta a BB rövidítést, amely addigra országos márkanév lett.
A vevő egy ausztriai bor- és pezsgő nagyüzem volt.
A 2010-es évekre a BB márka országos szinten is az egyik legismertebb piaci bor- és pezsgőmárkává vált. A megváltozott szőlészeti- és borászati piac, valamint az alapanyag‑ellátási környezet következtében azonban a balatonboglári üzem kapacitása a jelenlegi körülmények között már nem használható ki, ezért 2026. június 30-án befejezi működését balatonboglári borászati és feldolgozó telephelyünk. A BB márka piaci jelenléte változatlan marad, a szőlőfeldolgozás és a termelés a borvidéken belül más telephelyeken folytatódik tovább – olvsható a honlapon.
Forrás:infostart.hu
Tovább a cikkre »
