Szeretnél végre megbízható forrásból friss, egészséges zöldséget-gyümölcsöt az asztalodra? Válassz magadnak egy közösségi gazdaságot! Várunk izgalmas szakmai előadásokkal, érdekes beszélgetésekkel, közösségi gazdaságok forgatagával és családi programokkal február 22-én, szombaton Budapesten a Fonóban.
Február végén ünnepeljük a közösségi mezőgazdálkodás nemzetközi napját. A Tudatos Vásárlók Egyesületénél idén is népszerűsítjük a közösségi mezőgazdálkodást, bemutatjuk azokat a gazdaságokat, akik várják az új tagokat. Azoknak pedig, akik már tagok egy ilyen gazdaságban, lehetőséget teremtünk a találkozásra és a tapasztalatcserére.
A közösségi mezőgazdálkodás személyes együttműködés termelő és fogyasztó között, amelyben a gazdálkodással járó kockázatokat, felelősséget és a termést egy hosszú távú megállapodásban szabályozott módon közösen osztják meg.
A gyakorlatban ez a következőképpen néz ki: a gazda vállalja, hogy egész évben a közösség tagjainak termel, míg a vásárlók vállalják, hogy átalánydíjért cserébe átveszik a terményeket. „Részes rendszerek” esetében a gazda mindent szétoszt a tagok között, ami nála megterem. A terményeket (lehet zöldség, tojás, hús) jellemzően hetente ugyanabban az időben és helyen lehet átvenni, amíg a szezon tart.
MIKOR?
2025. február 22-én szombaton, 10:30-16:00 között.
HOL?
Fonó Budai Zeneház, 1116 Budapest, Sztregova utca 3.
A részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött, itt tudsz regisztrálni.
PROGRAMOK 10:40 – 11:40 Nők a mezőgazdaságban – pódiumbeszélgetés
A közösségi mezőgazdálkodásban sok női gazdával találkozhatunk. Mi az oka, hogy ezt a modellt választják? Egyáltalán, milyen a nők helyzete a mezőgazdálkodásban? Erről beszélgetünk a téma szakértőjével és magukkal a női gazdákkal.
A témáról beszélgetnek: Stompf Klára a Zöld Almárium közösségi gazdája, Drevenka Orsolya a Szandaszögi Ökokertészet közösségi gazdája, Bródy Luca szociológus, a HUN-REN KRTK (Közgazdaság- és Regionális Tudományi Kutatóközpont) tudományos munkatársa.
A beszélgetést vezeti: Gulyás Emese, Tudatos Vásárlók Egyesülete
12:10 – 13:10 Mit ettél ma? – pódium beszélgetés a közétkeztetés magyarországi helyzetéről.
A közétkeztetés témája egyre többeket foglalkoztat Magyarországon is. Mi azt szeretnénk megtudni, hogyan lehet a közétkeztetés fenntartható és egészséges Bekerülhetnek egyáltalán a gazdák termékei a közétkeztetésbe? Milyen jó példák vannak kisebb és nagyobb intézményeknél? A téma szakértőivel és érintettjeivel beszélgetünk a kihívásokról és lehetőségekről.
A témáról beszélgetnek: Zoltai Anna a Közétkeztetők és Élelmezésvezetők Országos Szövetségének elnöke Kékesi Ágota – Szent Ferenc Tanyaóvoda, Dr. Lengyel Boglárka gyermekorvos, Prof. Dr. Martos Éva a Testnevelési Egyetem Sport-Táplálkozástudományi Központjának alapítója.
13:30-14:30 Termőföldtől az asztalig – pódium beszélgetés
A közösségi gazdaságokhoz azok csatlakoznak, akik keresik a friss, finom és vegyszermentes élelmiszert. Beszélgetőpartnereinkkel azon gondolkozunk el, hogyan is kerül az élelmiszer az asztalra és milyen lehetőségeink vannak akkor, ha tudatosan ennénk jót és jól.
A témáról beszélgetnek: Gyergyószegi Ferenc, a Gyurgyalagos tanya közösségi gazdája, Zsolnay Gergely kertészmérnök, executive chef
15:00-15:15 Tombola a nyomozós játékban résztvevőknek 15:15-16:00 Szabó Balázs Máté – Klíma kalauz
Hogyan kommunikáljuk hatékonyan a klímaváltozást? Mi a különbség a vegán és a nem vegán étterem között? Mi lesz a koktélokkal, ha elolvad az összes jég? És mi köze mindennek a humorhoz? Ha kíváncsi vagy a válaszokra, a Dumaszínház humoristája, Szabó Balázs Máté klímaváltozásról szóló műsorából megtudhatod! (Az előadásról kép és hangfelvétel nem készülhet.)
10:30-15:00 Közösségi gazdaságok bemutatkozása
Akikkel személyesen is találkozhattok:
Biokert Szigetmonostor, Birs Közösség, Dunaszigeti Zöldségközösség, Ezerjó Farm és Vendégház, Gyurgyalagos Tanya, Natúr Spájz, Nádland Farm, Panoráma Ökokert, Szandaszögi Ökokertészet, Terápiás kert, Zöld Almárium Ökotanya
10:30-14:30 Ismerd meg a gazdát! – nyomozós játék felnőtteknek
Vidd magaddal! kreatívkodás felnőtteknek és gyerekeknek
Hozz magaddal üres mini befőttes üveget és saját vászonszatyrodat/pólódat fűszersó készítés téli teakeverék készítés szatyor és pólófestés Kreatív gyerekprogramok
Huzián Zsófia tájépítész, művészeti nevelő segítségével a nagyobb gyerekek mezőgazdaság témájú képeslapot, mozgatható figurákat készíthetnek, míg a kisebbek ragasztással és szivaccsal festéssel készíthetnek képeslapot.
ÉTKEZÉS
Idén is batyus alapon szeretnénk megosztani egymással azt a sok finomságot, amelyet a gazdák terményeiből és amennyire csak lehet szezonális, helyi élelmiszerből készítünk. Így arra kérünk, hogy Te is hozz valami finomságot magaddal. A hulladékmentesség jegyében kérjük, hozz magaddal bögrét és tányért is.
Mivel ez egy közösségi kóstoltatás, az ételallergiásokat és a speciális diétát követőket arra kérjük, hogy saját felelősséget vállalva kóstolják meg a hozott ételeket. Az épületben büfé áll rendelkezésére azoknak, akik ezen kívül mást fogyasztanának (pl. kávé, ételek).
TÁMOGATÓ JEGY
Az eseményen való részvétel ingyenes, de a korábbi tapasztalatok azt mutatják, hogy mivel hasznos tudást nyújt a témában, és izgalmas programot az egész családnak, arra kérünk, ha megteheted, támogasd munkánkat adománnyal, melynek javasolt összege 2.000 Ft, 3.000 Ft vagy 5.000 Ft. Ezt a helyszínen tudjátok majd befizetni készpénzben vagy bankkártyával. A befolyt adomány azért fontos, mert idén a rendezvény költségeinek csak egy kisebb részére kaptunk támogatást.
Fontos! A rendezvényen a gyerekprogramok kivételével minden eseményről kép- és hangfelvétel készül majd, amelyek később elérhetőek lesznek saját felületeinken. A rendezvényen részt venni csak az tud, aki hozzájárul, hogy ezeken esetlegesen szerepel.
TOVÁBBI INFORMÁCIÓ
Ha kérdésed lenne a rendezvénnyel kapcsolatban, keress minket a [email protected] email címen.
Képek forrása: Tudatos Vásárlók/canva.com
Ez a tartalom az Európai Unió pénzügyi támogatásával készült a Turn the Tables projekt keretében. A projekt tartalmáért kizárólag a Tudatos Vásárlók Egyesülete vállal felelősséget, és semmilyen tekintetben nem tükrözi az Európai Unió álláspontját.
Ez a poszt Közös Termés Ünnepe – A közösségi mezőgazdálkodás napja 2025 először itt jelent meg: Tudatos Vásárlók.
Forrás:tudatosvasarlo.hu
Tovább a cikkre »
