A méz az Európai Unióban a hatodik leggyakrabban hamisított élelmiszer; mivel világszerte egyre kevesebb a méz, rohamosan emelkedik a hamisítványok száma is – közölte tegnap Juraj Majtán, a Szlovák Tudományos Akadémia (SAV) molekuláris biológiával foglalkozó intézetének vezetője.
A vásárlóknak szerinte minimális esélyük van megkülönböztetni az üzletekben árult valódi mézet a hamistól.
Hírdetés
Általánosságban elmondható, hogy nem ajánlott olyan mézet venni, melynek csomagolásán nincs feltüntetve az ország, ahonnan származik, a legbiztosabb viszont, ha regionális méhészektől vásárolunk.
Forrás:ujszo.com
Tovább a cikkre »
