Új Michelin-csillagos étterme van Magyarországnak

Michelin-csillagot kapott a Costes Downtown, ezzel ötre nőtt a rangos francia elismerést birtokló honi éttermek száma.

„Egyrészt nagyon örülök, másrészt nagyon meg vagyok lepve. Azon izgultunk, hogy a séfváltás mellett minden rendben lesz-e a Ráday utcában, arra nem is mertünk gondolni, hogy ez bekövetkezik. Épp nemrég volt esélylatolgatás a kollégákkal, amin azt mondtam, hogy ha tudjuk tartani ezt az irányt, akkor pár év múlva esélyes lehet egy csillag nekünk, erre máris megkaptuk” – mondta el a Világevő blognak Gerendai Károly, a Costes Downtown tulajdonosa.

A hazai Michelin-csillagos éttermek:

Borkonyha Costes Costes Downtown Onyx Tanti

Az új ajánlott (Bib Gourmand) étterem a Petrus, a Laci Konyha megtartotta korábbi helyét.


Forrás:mno.hu
Tovább a cikkre »