Tripla világsiker a magyar pezsgőknek

Tripla világsiker a magyar pezsgőknek

Harmadik alkalommal rendezték meg a nemzetközi Champagne és Pezsgő Világbajnokságot (CSWWC), amelyen ezüstérmet szerzett a Törley Fortuna, és két aranyérmet a Kreinbacher Birtok somlói furmint pezsgői, a Prestige Brut és a Brut Classic 2011 Magnum.

A CSWWC azért egyedülálló a nemzetközi borversenyek között, mert kizárólag pezsgőket értékelnek és a zsűri kifejezetten erre szakosodott, világhírű szaktekintélyekből áll. A rangos megmérettetést életre hívó Tom Stevenson szakíró, Essi Avellan Master of Wine és Dr. Tony Jordan mellett Márkus György is a szakértői panel tagja volt.

A mezőnyt országonként, régiónként és stílusonként értékelték, díjat kizárólag a bírák egyhangú döntése esetén ítéltek oda. A vb-re idén minden eddiginél több pezsgőt neveztek Champagne-ból és a világ legtávolabbi pontjairól, nőtt a résztvevő országok száma is, ezek közül összesen 16 ország pezsgői nyertek arany- vagy ezüstérmet, köztük Magyarország.

A kóstolás vakon történik

A vakkóstolás és pontozás két teljes héten át zajlott Kentben, Magyarország rögtön az első versenynapon került sorra Ausztria, Moldova, Szlovénia, Horvátország és Ukrajna mellett. Az arany- és ezüstérmek teljes listáját július 6-án hozták nyilvánosságra a CSWWC honlapján.

Két arany a somlói tradicionális pezsgőnek

A somlói Kreinbacher Birtok második alkalommal vett részt a megmérettetésen, hazai tradicionális pezsgőt most először díjaztak aranyéremmel a CSWWC-n. A Prestige Brut mellett a Brut Classic 2011 Magnum is aranyat nyert. „A verseny újabb lehetőség volt számunkra, hogy nemzetközi mezőnyben, nemzetközi szakértőktől kapjunk visszajelzést, mire lehet képes Somló és a furmint tradicionális pezsgőként" – fogadta a hírt Prisztavok Zoltán, a Birtok kereskedelmi és marketing vezetője.

Somlón minden pezsgőt Méthode Traditionnelle módszerrel, palackban erjesztve és érlelve készítenek, legalább 18-22 hónap seprőn tartással. A Prestige Brut 100% furmint pezsgő, a Brut Classic évjáratos magnum különlegessége pedig az, hogy több mint 3 évig érlelődött, és a pezsgő a nagyobb palackban frissebb, gazdagabb arcát mutatja.

"Reméljük, hogy a vb eredménnyel erre az izgalmas borvidékre és a hazai szőlőfajtára is sikerül felhívni a figyelmet
az értők és a pezsgőrajongók körében, ahogyan mi is fontos iránytűnek tekintjük a zsűri véleményét és igyekszünk minél több díjazott pezsgőt megismerni" – tette hozzá Prisztavok Zoltán.

Ezüst jött Budafokra

A tartályos erjesztésű Törley Fortunát ezüstéremmel díjazták. A komplex édes pezsgő Irsai Olivér, Muscat Lunel, Muscat Ottonel, Cserszegi fűszeres, Rizlingszilváni szőlők mustjából egyszeri erjesztéssel készül.

Magyar szakértő a nemzetközi zsűriben

Márkus György, Champagne és Burgundia szakértője évek óta együtt dolgozik a verseny alapítójával, Tom Stevensonnal, így nem érte váratlanul a felkérés. A korábbi években tartalék-zsűritagként több száz bort kóstolt közösen a zsűrivel, és megismerhette az értékelési rendszert. Idén már nemcsak véleményével, de pontszámaival is hozzájárult a végeredményhez.

A 2016-os versenyen ugyanis igazolást nyert a szervező, Tom Stevenson óvatossága, miszerint szükség van egy állandó tartalék bíróra. Előbb Dr. Jordan, majd később maga Tom Stevenson is megfázott, így a második héten végig Márkus György bírálta a poharakba került mintákat.

Céljuk az volt, hogy az eredményen keresztül mind a kereskedelem, mind a fogyasztók pontos értékelést kapjanak a mezőnyről.

A verseny során másik hazai közreműködőnek is jutott szerep: Szentkirályi Orsi sommelier a minőségbiztosítást segítette a palackvariációk ellenőrzésével.

(Origó)


Forrás:kuruc.info
Tovább a cikkre »