Pont ma recept: grillcsirke csípősen és mézesen

Pont ma recept: grillcsirke csípősen és mézesen

Hozzávalók: 1 db nagyobb grillcsirke, 1 evőkanál libazsír, 3 dl fekete sör, 1 ek méz, 3 csípős paprika vagy 1 kk chilipor, 1 kk barna szójaszósz, grill-fűszersó, sütőzacskó.

Elkészítés: A csirkét szétdaraboljuk, megszórjuk a fűszersóval. A zsírt megolvasztjuk, majd a sütőzacskóba öntjük. Beletesszük a fűszerezett csirkealkatrészeket, meg a karikára vágott csípőst, vagy a chiliport és a sörnek felét. Előmelegített sütőbe tesszük. Mikor kezd szépen pirulni, a mézet összekeverve a maradék sörrel, kivágjuk a zacskót, s rákenjük a húsra. Még sütögetjük, amíg megpirul a csirke bőre.


Forrás:erdely.ma
Tovább a cikkre »