Fazekas: a balatoni éttermekbe máshonnan érkezik a hal

Kevés hal van a Balatonban, ezért már évtizedek óta más területekről érkezik az ottani vendéglőkbe a hal – mondta a földművelésügyi miniszter szerdán az M1 aktuális csatornán.

Fazekas Sándor kiemelte: a balatoni halgazdaságot 2013-ban számolták fel, az utolsó halászati évben 78 tonna halat fogtak, ebből mintegy 200-220 ezer adag ételt lehet készíteni.

Ez a mennyiség egy jobb hétvégén elfogy a Balatonnál – mondta a politikus.

Hozzátette: a Balatonnál komoly probléma volt túlhalászás, a tó regenerálódásához évek kellenek, hiszen a cél az, hogy minél nagyobb legyen a tó halállománya.


Forrás:gondola.hu
Tovább a cikkre »