Egérürülék és oldószer mellett készült a reform tészta

Egérürülék és oldószer mellett készült a reform tészta

Felfüggesztette a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a szentendrei Molnár Tanya Kft. reformtermékeket előállító tésztaüzemének működését, a szeptember végén tartott ellenőrzéskor a szakemberek súlyos higiéniai problémákat tártak fel, egyebek mellett megállapították, hogy az üzemben lejárt alapanyagokat is felhasználtak. Az ügyben milliós nagyságrendű bírság várható – közölte a Nébih pénteken az MTI-vel.

A közlemény szerint a cégnél számos hibát tárt fel a hivatal: az üzemben zsúfoltság és rendetlenség uralkodott, a raktárban rágcsálóürüléket is találtak az ellenőrök. Az előállító helyiségben iratokat, irodai eszközöket, a bontott alapanyagok mellett pedig festékeket, oldószereket és szerszámokat tároltak. A dolgozók elmondása szerint a nagyobb méretű eszközöket és a tésztakészítéshez használt úgynevezett matricákat az udvaron mosták, egy kerti csapra csatlakoztatott nagynyomású tisztítógéppel. Hozzátették: az alapanyagraktárban nagy mennyiségű jelöletlen, lejárt minőségmegőrzési idejű terméket találtak a szakemberek.

Az üzemben gluténmentes tésztákat, például lenmagos, gesztenyelisztes makarónit, szezámlisztes spagettit és tarhonyát készítettek. A dolgozók több terméknél sem tudták bemutatni a gyártási naplót, más esetekben pedig nem tüntettek fel minden, az alapanyag nyomon követéséhez, azonosításához szükséges adatot a dokumentumban.

A hatóság több mint 1500 kilogramm alapanyagot, illetve készterméket vont ki a forgalomból.

Arra is felhívták a figyelmet, hogy a vállalkozás három cégnek végzett bérgyártást, a további esetlegesen érintett forgalmazók és termékek vizsgálata folyamatban van.

Kiemelték: ahhoz, hogy a cég folytathassa tevékenységét, az üzemet ki kell takarítani, fertőtleníteni, tisztasági festést és rágcsálómentesítést kell végezni, amit a hatóság ellenőriz.


Forrás:mno.hu
Tovább a cikkre »