Csirke nélküli húst csinál a KFC

Csirke nélküli húst csinál a KFC

Az étteremlánc bejelentése szerint olyan recepten dolgoznak, ami megőrzi a KFC különleges ízvilágát, de csirke nélkül. A fejlesztés a korai szakaszban jár, bár ha el is készül, sok mindent nem fogunk megtudni róla, mert a klasszikus KFC sültcsirke receptjét is sikerül titokban tartani.

A vegetáriánus opciót még idén beveztik néhány brit étteremben, először csak tesztként, de ha pozitív a fogadtatása, 2019-ben hivatalosan is a menü részévé válik. Arról nincs információ, hogy más országokba mikor juthat el.

Hírdetés

Hús nélküli hús?

Biztos mindenki evett már vega burgert, például a Vegan Love-ban, csicseriborsóból kifejezetten finomat lehet összehozni, de itt valószínűleg nem arról van szó, hogy valamilyen zöldséggel helyettesítik a csirkét.

Az elmúlt években a tudomány létre tudott hozni egy alternatívát, a laboratóriumi húst, ami a klímaváltozás elleni küzdelemben is fontos szerepet kaphat, fogyasztása mellett kampányolt már Bill Gates, vagy épp Leonardo DiCaprio.


Forrás:alfahir.hu
Tovább a cikkre »