Ciljvik: az ukrán piacon forgalmazott tehénvajak 63 százaléka hamisítvány

A valódi tehénvajnak 100 százalékban tejből és állati fehérjékből kellene készülnie, ellenben az ukrán piacon forgalmazott tehénvajak 63 százaléka a valóságban utánzat – jelentette ki Oleh Ciljvik, a fogyasztóvédők szövetségének elnök-helyettese.

A piacon forgalmazott tehénvaj 63 százaléka utánzat csupán, mivel nem teljes egészében tartalmaz tejet és állati fehérjéket, ezeket az összetevőket pálmaolajjal és egyéb adalékanyagokkal helyettesítik – írja az UNN hírügynökség.

Ugyanez a helyzet a sűrített tejjel, a sajttal és a tejfellel. A piac tele van sajt jellegű termékkel – jelentette ki.

A szakértő szavai alapján az ukrán élelmezési termékeket gyártási technológia szerint készítik, aminek azonban a kötelező bejegyzése jelenleg nem szükségeltetik.

„Bármelyik gyártó kigondolhat magának egy gyártási technológiát, viszont nem köteles a fogyasztóval közölni azt, hogy milyen összetevőket is rak a termékbe.” – tette hozzá  Ciljvik.

Rovatok: GazdaságTelepülés: UkrajnaCímkék: élelmiszeripar, Ukrajna, tehénvaj, ukrán gazdaság, ukrajnai hírek, gazdaságForrás: Kárpátinfo.net


Forrás:karpatinfo.net
Tovább a cikkre »