A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a koronavírus-járványhelyzet enyhülésével, április közepétől, fokozatosan újraindította a Minőségvezérelt közétkeztetés programot – tájékoztatta a Nébih szerdán az MTI-t.
Kiemelték: a minősítések április 19-től első körben a bölcsődei, óvodai, valamint a munkahelyi konyhákon indultak újra.
Az auditorok eddigi tapasztalatai alapján a konyhák normál kapacitásra való visszaállása többnyire zökkenőmentesen zajlott – közölte a Nébih jelezve, hogy több helyen lecserélődött a személyzet és sokszor az élelmezésvezető személye is megváltozott.
Május 10-étől az élelmiszerbiztonsági, -higiéniai és -minőségi minősítések az általános iskolák felső tagozataiban és a középiskolákban is újraindultak a jelenléti oktatás megkezdésével párhozamosan – mutattak rá.
A Nébih felhívta a figyelmet arra, hogy a közétkeztetést érintő közbeszerzési pályázatoknál szeptembertől a szolgáltatóknak be kell nyújtania egy 3 évnél nem régebbi speciális minősítést.
Szintén módosul a minősítési eredmények közzétételének rendje, megszűnik a „fejlesztés alatt, jobb minősítésre pályázik” jelzéssel való megjelenítés lehetősége. Április 1-jét követően minden eredmény – ideértve a 80 százalék alatt teljesítő konyhákét is – pontosan, százalékban meghatározva kerül fel a hivatal honlapjára.
Forrás:gondola.hu
Tovább a cikkre »
