A batáta hazai karrierje – Soroló

A batáta hazai karrierje – Soroló

Adás:
2018. április 21., szombat 07.30.
2018. április 22., vasárnap 06.30.
2018. április 24., kedd 03.45.

Hírdetés

2018. április 26., csütörtök 05.00.
2018. április 27., péntek 05.00.

Egy televíziós hozta haza az első batáta palántákat még az 1980-as években ázsiai szakmai útjáról. Vagy harminc esztendeig csak a családi konyhakertben ültették el a trópusi növényt. Igazán hat évvel ezelőtt kezdődött el az „édes burgonya” hazai karrierje. Ma már szinte minden nagyobb zöldségesnél megvásárolható. Tavaly több mint ezren termesztették csak a meghonosítók által szállított szaporító anyagból. Termelési technológiája egyetlen más, idehaza ismert haszonnövényére sem hasonlít. A Bivalyos tanyán, a Váraljai családi gazdaságban forgattunk.

A hazai mézpiac mára túljutott a hamisított mézek okozta, egy évtizeddel ezelőtt az ágazat létét fenyegető krízisen. Most kiegyensúlyozott a kereslet és a kínálat. Az uniós kereskedelem szabályozásában viszont bőven lenne még tennivaló.

A magyar húsfeldolgozó ipar jövője nagymértékben múlik azon, hogy sikerül-e a hazai sertéstartást növelni.


Forrás:mno.hu
Tovább a cikkre »