Pont ma recept: szebeni korhelyleves

Pont ma recept: szebeni korhelyleves

Elkészítési idő: 60 perc.

Hozzávalók: 60 dkg tyúkhús (melle, combja), 15 dkg murok, 10 dkg petrezselyem, 5 dkg mazsola, 10 dkg szőlő, 15 dkg egres, 5 dkg vaj, 4 dkg liszt, 2 dl tejföl, citromhéj, fahéj, só.

Elkészítés: A tyúkot hideg vízben feltesszük főni. Amikor felforrt, a tetejére feljövő habot eltávolítjuk majd bezöldségeljük és megsózzuk. Hagyjuk főni, míg a zöldség is megpuhul.


Forrás:erdely.ma
Tovább a cikkre »