Pont ma recept: erdélyi rakottas

Hozzávalók: 10 dkf füstölt szalonna, 8 szelet disznóhús, só, bors, majoranna, 1 fej vöröshagyma, 30 dkg csiperkegomba

Elkészítése: A füstölt szalonnát vékonyra szeleteljük és egy tűzálló edény aljára téve kisütjük. A sült szalonnaszeleteket 8 szelet kipotyolt sertéshúsra fektetjük, meghintjük borssal, majoránnával és befedjük gombával. Erre hagymaszeleteket teszünk és így folytatjuk a rétegezést. A tetejére füstölt szalonna kerül. Puhára pároljuk, burgonyával körítjük.


Forrás:erdely.ma
Tovább a cikkre »