Ilyen volt egy igazi becsali csárda

Ilyen volt egy igazi becsali csárda

Se kenyér, se üveges bor, se panaszkönyv nem volt, unott pincér viszont igen. Egy rövid történet a hatvanas évekből.

2015. augusztus 25-én új sorozatot indított az MNO. 1938-ban ezen a napon jelent meg a Magyar Nemzet első száma, s ebből az alkalomból múltidézésbe fogtunk. Keressék a 77, illetve 50 évvel ezelőtt megjelent cikkeket az MNO-n! Hetente többször is jelentkező válogatásunkban riportok, publicisztikák, interjúk, hírek sorakoznak majd az adott időszak számaiból, bepillantást engedve nemcsak a korba, de az azt bemutató Magyar Nemzet szellemiségébe is.

——————————————————

Utóidény

Balatonlellén, a „Becsalt csárda” előtt megáll a Rijekából érkező menetrendszerű autóbusz, az utasok betódul­nak a csárdába. A rendelése­ket fiatal és unott pincér ve­szi át.

Ezt írta a Magyar NemzetA sorozat további részeit itt olvashatja.

Többen gulyást rendelnek – ismerkedik a magyar kony­hával az autóbusz többségé­ben külföldi utasa – kihozzák a gulyást.

– Kenyeret kérünk.

– Kenyér nincs – mondja a fiatal és unott pincér.

– Kis üveg bort kérünk.

– Csak folyó bor van – mondja a fiatal és unott pin­cér, azután egyszerűen eltű­nik, mint akit egyáltalán nem érdekel ez a negyven-ötven éhes és szomjas ember.

– Vendéglátóiparunk né­mely intézményében – gon­dolom – az udvariasság olyan tényező, amely az idény előre­haladtával nőttön fogy.

 A gondolat megtetszik, gon­dolom, beírom a panaszkönyv­be.

– Panaszkönyv nincs – mondja a fiatal és unott pin­cér.

– Nem is volt?

– Volt – mondja a fiatal és unott pincér –, de megtelt.

S arcán felötlik a szakmai büszkeség fénye.

b. g. (1966. szeptember 7., 6. oldal)

 

———————————————————– 

Válogatta: Bittner Levente

Észrevétele, javaslata van? Ossza meg velünk, írjon a bittner.levente@mno.hu címre!


Forrás:mno.hu
Tovább a cikkre »